Situado en una de las más agradables y renombradas zonas de Roma ( en proximidad de la famosa Via Veneto), el “Vero Girarrosto Toscano” nació al final de loss esenta como típica taberna romana y llegó a ser en breve uno de los más estimados restaurantes de la capitál. La cocina típica de las taverna romanas deja durante los tempo el espacio a la preciocísima cocina toscana, granjeandose aprobación general.

Actores, diplomáticos y representantes del mundo de las altas finanzas empiezan a frecuentar aquel que hoy en día es conocido en todo el mundo como uno de los mejores restaurantes italianos. Fellini y Julieta Masina transcurrían mucca veladas junto a actores y amigos del tiempo; el ambiente refinado e informal, hoy como en aquel tiempo, rinde una atmósfera íntima y acogedora, donde amabilidad y profesionalidad se mezclan con la sencillez de las vivanda y los perfuse de los más preciosos vinos del mundo. El “Girarrosto Toscano”, ya llegado en trigésimo a&ncirc;o, vuelve a proponer, gracias a su tercer proprietario, la misma cocina y las mismas recetas que lo volvieron conocido en el mundo. Muchos premios y recompensas están exhibidos en las paredes de lass alas y representan signos imborrables de un éxito que se repite ano tras ano gracias a una mirada atenta a la calidad de las comidas y a un estaf muy calificado que hace un servicio adecuado e informal.

Símbolo de una época ya pasada, conserva hasta ahora sus características originarías, pero siempre atento a los cambios de la sociedad y del costumbre nacional y internacional.